厨师是一门技术更是一门艺术我们要用精湛的艺术来演绎自己的人生

厨师是一门技术更是一门艺术我们要用精湛的艺术来演绎自己的人生

　　 习强调，一百年来，党领导文艺战线不断探索、实践，走出了一条以马克思主义为指导、符合中国国情和文化传统、高扬人民性的文艺发展道路，为我国文艺繁荣发展指明了前进方向。实践充分证明，文艺事业是党和人民的重要事业，文艺战线是党和人民的重要战线，广大文艺工作者无愧于党和人民的期待与要求。

　　 会后于18日上午8点，山西会馆高绍军馆长带领全体家人在北京·山西面食博物馆一起学习的重要讲话精神并传达。

　　 高绍军馆长讲到民队、面艺术表演队、晋剧演唱队、讲解工作人员、服务师、厨师等这些职业工作者都是一门艺术，他们用艺术来演艺人生，立德树人，必先立己，铸魂培根，必先铸己，坚守艺术理想，追求德艺双馨，努力以高尚的操守和文质兼美的饭菜菜品。菜品要靠心血，技术表演靠实力，个人形象要靠塑造，效益要靠品质，不要便宜，一个，一个厨师，一个服务员，要讲品位，讲格调，讲责任，堂堂正正做人，清清白白做事，颂真善美，弘扬行业行风艺德，自尊自爱，互学互鉴，天朗气晴的行业风气！

　　 员工们感慨到“这个是我们教育艺术人的教课书呀，听了非常兴奋，以这个来衡量自己的职业道德，行业风范与行为准则，艺人们都说好。今后一定要牢记的谆谆教诲，把工作干好，用心，用情，来干好自己的出品，出品就是人品，我们在高馆长的带领下，勇于创新，精益求精，全方位、全景式展现山西会馆的精神气象。讲好中国文化、山西文化、饮食文化、面食文化。为二十大献礼。”